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"平民化"月餅銷的好

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  核心提示記者了解到,為備戰今年中秋,不少月餅和特產等商家紛紛提前幾個月便開始做“功課”。再過幾天,便是中秋節。商家的“努力”有何成效?

  “平價”月餅銷得好

  “這款88元的月餅最受歡迎,送親人、送朋友都不錯,看上去包裝精致,味道也很好。”9月1日下午,在位于鄭汴路附近的一家超市內,月餅促銷員熱情地向記者推薦。

  位于航海路附近的一家月餅銷售點,記者看到擺滿了各種口味的禮盒月餅和散裝月餅,高價月餅禮盒毫無蹤跡,多數月餅禮盒的售價都在幾十元到100多元之間。

  近年,中秋市場絕對主角之一的月餅,地位盡管有所下降,但月餅仍是走親訪友不可或缺的禮品之一。記者了解到,今年月餅大打平民牌,越平價的月餅,銷量越好。

  提及今年月餅的價位,工作人員告訴記者,今年月餅的價位都不高,他們出售的最貴禮盒是219元,其他種類的禮盒月餅多數都在100元左右,最便宜的一款才50多元。

  “今年月餅價格下降的幅度很大,我們的價格更是一降到底,推出的兩款禮盒月餅價格分別是58元和88元。”一家推出月餅的飯店負責人介紹,以前做月餅主要是以送為主,今年則是以賣為主,讓月餅從禮品真正變為應季的食品,目前88元的禮盒銷售得最好,從目前的銷量來說,比去年大概增加了六成。

  土特產品,今年不太好賣

  中秋的腳步越來越近,除月餅,為提升銷量和影響力,從去年開始,不少土特產品也紛紛“殺入”中秋禮品市場,意欲與月餅“一爭高下”。

  在位于黃河路附近的一家大型特產店里,記者看到土特產品的種類也不少。紅棗、山藥、土雞蛋、手工粉條、蜂蜜、石榴、有機五谷雜糧等,都穿上“精美禮盒”,來分杯羹。

  今年土特產品更加注重品牌意識,包裝更精美。但在采訪中記者了解到,不少土特產品的銷量卻差強人意。“今年的銷售額明顯下降。”談及今年中秋節的禮品市場,一家山藥企業負責人告訴記者。與去年相比,今年大宗團購明顯減少,不少去年團購客戶的購買力也下降了一半左右。比如去年購買400多元產品的,今年很多購買的都是200多元。

  面對這樣的情況,該負責人表示,目前正在積極尋求新方法,開發平民化產品,希望能吸引更多個人消費。業內人士指出,往年商務禮品能占到一些特產銷量的一半以上,但目前在提倡節儉消費的大背景下,不少特產行業也因此受到影響。建議商家調整思路和產品結構,推出親民化產品,走大眾化路線。 

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